Na sklade, u Vás doma o 3-5 dní

23,45 €

Autor:

Gui Gedda, Marie-Pierre Moineová

Väzba:

Knihy viazané

Počet strán:

352

Rok vydania:

2021-10-18

Vydavateľstvo:

Vydavateľstvo SLOVART, spol. s r.o.

EAN kódy:

9788027603343

Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.

Provence - Škola provensálské kuchyně