Pravá vietnamská kuchyně - Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo

Na sklade, u Vás doma o 3-5 dní

23,45 €

Autor:

Uyen Luu

Väzba:

Knihy viazané

Počet strán:

144

Rok vydania:

2022-09-19

Vydavateľstvo:

Vydavateľstvo SLOVART, spol. s r.o.

EAN kódy:

9788027605118

Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.

Pravá vietnamská kuchyně - Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo