Chuť
28,15 €
Chuť
Na sklade, u Vás doma o 3-5 dní
28,15 €
Autor:
Yotam Ottolenghi
Väzba:
Knihy viazané
Počet strán:
320
Rok vydania:
2021-11-29
Vydavateľstvo:
Vydavateľstvo SLOVART, spol. s r.o.
EAN kódy:
9788027602186
Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
14 napos pénzvisszafizetési garancia
Minden rendeléshez ajándék mintát csomagolunk!
V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť. Po zeleninových kuchařkách s názvem Hojnost a Ještě více hojnosti je třetím dílem vzdávajícím hold zelenině. Autor o knize řekl: „Zaměřuje se na pochopení, čím se zelenina odlišuje od jiných potravin, a v souvislosti s tím také na možnosti, jak její chuť a vůni zvýraznit a ozvláštnit. Ukazuje, jak vytvářet chuťové ‚bomby’, navržené speciálně pro zeleninu, a to pomocí procesu, párování a výběru potravin.“ Těšte se na celer pečený v celku na tři způsoby, mrkvovou kaši s kari kořením a hnědým máslem, chlazenou avokádovou polévku s olejem a křupavým česnekem, bezmasé ragú pečené na plechu, steaky ze žampionů portobello s fazolovou kaší nebo sorbet s vodním melounem a jahodami.
Podobné produkty
